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Menús
Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 11:30 a.m. Sábado y domingo de 8:00 a.m. a 12:30 p.m.
Desayuno
Canasta de Pan de Masa Madre
Pan de masa madre, mantequilla de
aceituna, pan tumaca
₡2 500
Frutas de temporada
₡3 800
Vegetarian
Gluten Friendly
Granola Casera
Yogur griego, miel de abeja, fruta de
temporada
₡4 500
Pancakes
Miel de maple o chocolate
₡4 900
Omelette al Gusto
Pan de masa madre
₡6 100
Pan gluten free
₡6 900
Omelette de Salmón Curado
Pan de masa madre, huevo, salmón
curado, cremoso de eneldo, arúgula,
tomate cherry, cebolla morada,
aderezo de trufa, eneldo cherry
₡6 300
Las Francesas
Pan brioche, banano, fresas,
arándanos, miel de maple
₡6 100
Huevos Turcos
Pan de masa madre
₡5 900
Pan gluten free
₡6 700
Croissant Benedictino
Croissant hecho en casa, huevos
pochados, prosciutto, hongos, salsa
holandesa
₡6 400
Tostada de Salmón y Queso Feta
Pan de masa madre, salmón curado,
crema de queso feta y hierbas, mix de
verdes, hongos, tomate confitado
₡6 600
Sartén Provençe
Papas provenzales, huevos al gusto,
tocineta, salsa de hierbas
₡5 900
Mi Tico
Gallo pinto, huevos, tocineta, queso semiduro Zarcero, plátano maduro, aguacate, natilla casera Zarcero
₡6 500
Croque Madame
Pan de masa madre, jamón cocido, blend de quesos, mostaza, huevo frito
₡6 800
Panini de Prosciutto
Queso mozzarella, salsa romesco, mix
de verdes, pepinillos encurtidos
₡6 100
Sándwich Negroni
Pan de masa madre, torta de huevo con cebollín, jamón cocido, crema de queso feta con hierbas y eneldo
₡6 100
Sándwich Camilo
Pan Brioche
₡6 100
Pan gluten free
₡6 900
Sándwich de Burrata y Lomito
Pan de masa madre, lomito, burrata, aderezo de cebolla rostizada, mix de verdes
₡8 200
Bruschetta alla Stracciatella
Pan de masa madre, stracciatella, tomate cherry, albahaca
₡4 900
Bruschetta de Hongos
Pan de masa madre, ajos confitados, mix de hongos salteados, miel, balsámico, queso de cabra
₡6 100
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